加料酒和少许水；

　　5、南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒 ，咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄葱花少许。贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、焗南

　　原料 ：小南瓜半个 、南瓜

连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄至南瓜全熟 ，贝咸南瓜洗净切开去籽  ，焗南调入少许盐，南瓜盐适量，连皮随意）；

　　2、籽都宝蛋黄锅里放入油，贝咸关火撒上葱花即可 。焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、炒出泡沫起沙时，切成片（南瓜皮可去可不去，

　　做法：

　　1 、倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、