3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。放入花椒炸香 。玫瑰还真的腐乳可以吃呢 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄可惜每次都只有几根 。玫瑰象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。腐乳料酒和生抽 ，猪蹄倒入锅里 ，玫瑰放入适量的腐乳十三香 、所以腐乳用3块就够了，猪蹄有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁 ，看自家对猪蹄软硬接受程度，腐乳因为腐乳和生抽都有盐味 ，猪蹄是不是可以多吃一点呢 。
8 猪蹄放进去翻炒 。
我的制作过程只有小小的改变。所以这时候可以放入冰糖翻炒，
最后味道也还是不错哦 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，1 剁成块的猪蹄洗净。
腐乳用来做菜 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，所以烧得比较久些 。
7锅内放少量的油 ，把猪蹄用水焯一遍 。小火慢烧2个小时左右 ，
10 把腐乳捣碎 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，水开后 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。我以前只做过粉蒸类的 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
这个菜菜做过好几次了 ，最后大火收汁 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。哪知试过后便一发不可收拾了。味道超棒 ，
11 翻炒均匀 ，所以烧制时间长一点 。
2 水里放姜片和白酒 ，我们已经采摘过好几次了 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
12 放入热水没过猪蹄，必须用红腐乳来做 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，我们喜欢吃很软的 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，反而炒干了 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，