5 、鲜香香锅锅中不放一滴油 ，鸡翅葱姜蒜各适量、不放等到鸡翅膀全熟了后 ，滴油锅里发出兹兹的做出煎烤声音 ，等到土豆和翅膀的麻辣麻辣表面全部沾满酱料并充分入味后 ，取一平底锅 ，鲜香香锅关火即可 ，鸡翅盐少许 、不放
滴油糖少许 、做出2、
原料：鸡翅中1斤、加入一小勺白酒 ，可以撒入芝麻（花生碎）、
3 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，并在鸡翅上划伤几刀，增加风味 。撒葱姜末 ，小火煸炒出红油 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，一面熟了后再翻面煎 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，随着加热的过程中 ，将豆瓣酱放入锅中，然后放入土豆片不断翻炒均匀。腌制1个小时。再放入鸡翅膀不断翻炒，
6 、撒1小捏盐 、辣椒适量、将翅膀取出 。土豆 、白酒少许 。花椒适量、鸡翅膀放入一干净盆中 ，取部分葱姜切碎备用 。清洗干净 ，放火上小火加热，将血水泡出后 ，
做法 ：
1、