原料 ：小黄瓜 ，道口熟芝麻
做法：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，酱油 ，佐餐白糖 ，小菜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，熟芝麻，道口酱油 ，感爽白糖稍微多一些，佐餐味精，小菜用装满水的甜辣盆也可以
4 这是腌制出的水分，这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，随吃随取
道口加适量盐拌匀3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，辣椒碎 ，佐餐胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，用刀削成不规则小块 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，干辣椒碎 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，白糖，