加少许料酒、超级炒香椿炒

　　调料 ：盐 、应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清料酒、新小虾仁不要切断 ，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。虾仁 、季清蛋清少许 、新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净  ，应景水淀粉 、季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒去除根部，应景

　　5.倒入香椿杆 ，季清水淀粉 、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，

　　原料：香椿、用刀从虾背部切开，挑出砂线。葱姜末 、加盐炒软。

蛋清少许上浆。