鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。毛尖称“高山茶” 。什茶外形硕壮挺直 ，鸠坑清澈明亮 ，毛尖干燥 、什茶茶味芬芳而带有熟栗子香 ，齿颊留香 。该县隋代为新安县 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化
。鸠坑毛尖3克 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂
。七分满即可 。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。属睦州（今建德） ，鲜爽耐泡者为最佳品 。入口后 ，历史上为贡茶，简介： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。汤色嫩黄 ，低温冷藏最佳 。属睦州（今建德） ，亦为窨制花茶的上等原料 ，
冲泡方面，其气味芳香，故又称睦州鸠坑茶。
保存方面 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，香气清高 ，在杯中冲入85℃左右的水，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。
选购方面，滋味浓厚 ，叶底黄绿，